長崎蛋糕
探索長崎蛋糕的歷史——這款甜點從葡萄牙傳入日本，並風靡全球。長崎蛋糕以其濕潤、細緻 且略帶彈性的口感脫穎而出，帶來與其他蛋糕截然不同的獨特風味。
在 Puratos焙樂道，我們尊重長崎蛋糕的傳統，同時引入創新的烘焙解決方案。我們專注於高品質原料與實用的烘焙方案，支持全球的麵包師傅與西點師傅。
我們是專業烘焙師傅可信賴的夥伴，提供高品質且便利的烘焙解決方案，讓您的長崎蛋糕產品更上一層樓。歡迎探索我們一系列專為提升長崎蛋糕風味、口感與外觀而設計的產品。
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雖然長崎蛋糕被視為日本的代表甜點之一，但其實起源於葡萄牙。這款經典甜點於16世紀由定居於長崎的葡萄牙傳教士傳入日本。 在1600年至1868年的江戶時代，由於蔗糖短缺，聰明的長崎烘焙師便改用麥芽糖漿，創造出獨特且歷久不衰的風味。
如今，長崎蛋糕在日本的甜點文化中佔有崇高地位。人們常搭配當地新鮮水果與鮮奶油享用，或作為特別場合的贈禮。隨著人氣日增，這款蛋糕的歷史、各式變化及其作為全球珍貴產品的潛力，持續為烘焙師帶來靈感。
