成份
在攪拌缸中裝上打蛋器，除了油以外的所有材料以中速攪拌 2 分鐘，接著以高速攪拌 4 分鐘。
加入油後，以低速攪拌 1 分鐘。
麵糊密度應達 40-43。
將麵糊鋪平於鋪有烘焙紙的 20×30 公分模框內。
隨著消費者對低負擔甜點的需求日益增加，Puratos 焙樂道提供您重新詮釋經典長崎蛋糕的可能， 在保有其絕佳風味與口感的同時，運用一系列減糖解決方案。 結合 Easy Acti Castella卡斯特拉蛋糕預拌粉15% 與 Acti Sugar Replacer減糖蛋糕粉，您即可製作出與經典口感無異，且減糖達 30% 的美味長崎蛋糕！
342.49Kcal
熱量
1435.89Kj
熱量
14.51g
脂肪
3.26g
飽和
39.59g
碳水化合物
16.43g
糖
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| 熱量 342.49Kcal | ||
| 熱量 1435.89Kj | ||
| 脂肪 14.51g | ||
| 飽和 3.26g | ||
| 碳水化合物 39.59g | ||
| 糖 16.43g | ||
| Fibers 2.6g | ||
| 蛋白質 10.22g | ||
| Salt 0.5mg |
