讓食物的未來願景在今日實現
健康意識消費、蔬食、工藝精神……消費者行為不斷演變。
因此，早在十多年前，我們就開發了名為「Taste Tomorrow品味明日」的消費者研究計畫。我們透過專家訪談與大數據人工智慧技術，追蹤本地與全球消費者的決策行為、態度與選擇。這使我們能夠掌握趨勢的演變，並發掘麵包、甜點與巧克力領域的新興趨勢。
此外，我們所收集的所有資料，皆由我們的全球趨勢雷達、詳盡的感官研究，以及與研究人員、香料公司和大學的獨家合作所支持。
為什麼這能幫助您的事業成長 ?
理解顧客的思維是您事業成功的必備要素。為預測未來趨勢並能持續不斷地創造出最佳商品，您需要深入了解消費者。焙樂道集團開創「品味明日Taste Tomorrow」， 獨步全球、領先業界，全球最大型的麵包、甜點、巧克力消費者訪查。我們走遍全球40個國家、訪問超過17,000名消費者。綜觀結果，深刻分析全球各地消費者後，關注健康、便利性、顧客體驗、數位化等嶄新視野是其中關鍵。了解更多，成為您生意上的一大幫助!
展望未來：2026 年的熱門話題是什麼？
2026 年最熱門的麵包趨勢
消費者需要新鮮，欣賞手感工藝並繼續從經典食譜中尋求慰藉
2026 年最熱門的甜點趨勢
消費者正在追求純正經典、改造經典和允許的放縱
2026 年最熱門的巧克力趨勢
消費者對巧克力的需求不僅僅是甜味。透明化和良知消費意識是三大趨勢其中之一。
與您的客戶保持聯繫
您是否想要有關健康、便利、體驗、數位等方面的新見解來激發麵包店、甜點店和巧克力領域的創新？或者您想了解有關我們全球消費者調查的更多資訊？
我們很樂意為您服務！填寫聯繫表格，我們將盡快與您聯繫。
年度品味明日活動正在籌備中
在我們的品味明日活動中，獲得對消費者習慣和偏好的最新見解，我們將在發表會上向您展示我們的消費者研究結果。
目前沒有計劃新的品味明日活動。密切關注此頁面以了解後續。
