麵包改良劑系列

焙樂道致力於麵包生產的改進已超過60年。我們的麵包改良劑透過生產酶和酸麵種,提供了垂直整合的獨特優勢。

無論您是在新鮮麵包、包裝麵包還是冷凍麵包領域,我們的改良劑都將幫您克服生產挑戰並且確保產品品質。從完整的多功能改良劑到客製化方案,我們的產品組合廣泛,能協助您找到適合的解决方案。

使用改良劑的優點是什麼?

麵包改良劑能使您安心.他們可幫助您掌控麵包生產過程中的所有不確定因素,例如溫度、濕度、麵粉與勞力的變化。通過這種方式,將使您能確保每次烘烤時都能獲得一致的優質結果.

麵包改良劑系列

產品

焙樂絲琳

Bakery麵包, Bread improver麵包改良劑

在麵包與蛋糕中提供與傳統烘焙油脂相同的味道和質地口感,為烘焙脂肪替代品,同時提高營養價值並具有成本競爭力。

Kimo Long冷凍麵糰PLUS

Bakery麵包, Bread improver麵包改良劑

未醱酵冷凍麵團專用的全方位粉末狀麵包改良劑。

S5000超級綜合麵糰PLUS

Bakery麵包, Bread improver麵包改良劑

高性能多用途粉末狀麵包改良劑。

SI 超軟麵包增鮮粉

Bakery麵包, Bread improver麵包改良劑

粉末狀麵包改良劑,可用於增加麵包柔軟度與保濕新鮮度。

RTB冷凍麵糰PLUS

Bakery麵包, Bread improver麵包改良劑

利用尖端的原料技術,通過卓越的麵團耐受性和安全性測試,使商品在冷凍期內維持著始終如一的絕佳品質。

S500綜合麵糰PLUS

Bakery麵包, Bread improver麵包改良劑

世界最優良值得信賴的全能麵糰改良劑! 高性能多用途粉末狀麵包改良劑。