RTB冷凍麵糰PLUS

利用尖端的原料技術,通過卓越的麵糰耐受性和安全性測試,使商品在冷凍期內維持著始終如一的絕佳品質。

產品描述

  • 粉末狀麵包改良劑,適用於預發酵的冷凍麵糰。
  • 延長冷凍麵糰保期長達6個月。
  • 保持麵糰良好的筋性、擴展性與耐受力。
  • 適用範圍: 發酵後的冷凍裹油類麵糰。

焙樂道集團不斷研發調整,利用自身專業技術與知識,為世界各地的麵包師傅量身打造一系列麵包改良劑,從歐式麵包至甜麵包,從冷凍麵糰到天然酵母,致力於用新的解決方案和應用協助全球顧客在事業上取得更大的成功!RTB冷凍麵團PLUS利用尖端的原料技術,通過卓越的麵糰耐受性和安全性測試,使商品在冷凍期內維持著始終如一的絕佳品質。

消費者優勢

顧客利益

  • 提升麵包烘焙產品新鮮度。
  • 保持麵包濕潤順口。

客戶優勢

顧客利益

  • 延長冷凍麵糰保期長達6個月。
  • 得到近於直接法的體積和結構。
  • 保持麵糰良好的筋性、擴展性與耐受力。

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利用尖端的原料技術,通過卓越的麵糰耐受性和安全性測試,使商品在冷凍期內維持著始終如一的絕佳品質。

產品描述

  • 粉末狀麵包改良劑,適用於預發酵的冷凍麵糰。
  • 延長冷凍麵糰保期長達6個月。
  • 保持麵糰良好的筋性、擴展性與耐受力。
  • 適用範圍: 發酵後的冷凍裹油類麵糰。

焙樂道集團不斷研發調整,利用自身專業技術與知識,為世界各地的麵包師傅量身打造一系列麵包改良劑,從歐式麵包至甜麵包,從冷凍麵糰到天然酵母,致力於用新的解決方案和應用協助全球顧客在事業上取得更大的成功!RTB冷凍麵團PLUS利用尖端的原料技術,通過卓越的麵糰耐受性和安全性測試,使商品在冷凍期內維持著始終如一的絕佳品質。

消費者優勢

顧客利益

  • 提升麵包烘焙產品新鮮度。
  • 保持麵包濕潤順口。

客戶優勢

顧客利益

  • 延長冷凍麵糰保期長達6個月。
  • 得到近於直接法的體積和結構。
  • 保持麵糰良好的筋性、擴展性與耐受力。

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