為了滿足現今客戶需求，植物性鮮奶油在全球越來越流行。內餡及果醬系列能為您的麵包西點製作帶來新鮮口味和色彩。 您可以使用滑順質地的經典系列，也可以使用包含碎粒的綜合系列。 經典和綜合系列都含有水果。使用3％-10％，它們會替您的食譜帶來很高的水果含量。 無論您選擇哪個，您的產品都將獲得更多優化。
使用我們的風味餡料及果醬有甚麼優點？
焙樂道風味餡料及果醬，能使您能夠透過口味和創新來增加您的產品特色。 即使是低劑量的濃縮果醬，也可為您的作品增加水果含量，並提供豐富自然的色彩和風味。
使用相關餡料及果醬能讓您更安心
- 提升烹飪和冷凍過程中的穩定性
- 質地均質，易於使用
- 長效的保存期限
- 產品質量一致性
- 全年都能提供
如何使用焙樂道的風味餡料及果醬?
可用於多種應用，包括：
- 慕斯，冰淇淋和巴伐利亞奶油
- 鏡面果膠和糖衣
- 奶油或卡士達醬
- 巧克力內餡
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