油脂是所有麵包店和法式西點店食譜中的重要成分。 它可以為所有维也納風味和油酥點心產品創造層次．不但可促進麵糰生長，並为麵包提供更好的切面。 它还可以增加蛋糕的體積和質地，並延長產品的保質期。
使用焙樂道的油基底產品有什麼優勢？
作為麵包和西點店解决方案的專家，我們的油脂類產品在全球均以高標準製造。 能满足個性專賣店專業人員的要求，也可以根據特定的工業型客戶需求進行訂製。
我們的油脂類產品包括：
- 創新的特殊油脂產品，基於不斷變化的消費者趨勢和需求
- 標準瑪淇淋(人造牛油)，混合物和起酥油，提供一致性和安心的產品
- 非氫化脂肪解決方案
- RSPO可持續性棕櫚油產品，遵循道德採購標準
- 不同規格包裝以滿足顧客需求，例如片狀、塊狀及工業型包裝
- 為工業型客戶量身訂做的彈性解決方案
在焙樂道油脂系列產品中，我們的核心商品為：
特殊油脂
Mimetic 是我們的新一代油脂，它使您能夠製作出具有傳統法國維也納風味的美味可頌麵包，丹麥麵包和美味精緻的酥皮類產品．
瑪淇淋、混合物、起酥油
我们用於麵包店和法式西點店的高品質瑪淇淋(人造牛油)，混合物和起酥油均遵循營養準則。這意味着您可以滿足客户對健康飲食的需求，而不會影響口味及口感質地。
