上選刷液

随着全球對於行動消費的需求不斷增加,產品外觀比以往任何時候都更加重要。 第一印象非常重要,通常可决定消費者如何看待您的產品。 我們的研究證明了這一點:有光澤的產品被認為是更放縱、品質更好且更新鮮的產品。 通常通過在烘焙產品中添加蛋液來獲得光澤和顏色,但是這樣做有一些與便利性和食安相關的缺點.尤其是因為雞蛋容易被汙染且會引起某些人的過敏反應

使用上選刷液有什麼優點?

  • 效果絕佳:成效及光澤持久優於雞蛋
  • 安全無虞:殺菌包裝衛生乾淨易於存放
  • 成本掌控:避免雞蛋價格波動,且能確定商品穩定性

上選刷液

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上選刷液

Bakery麵包, Egg Wash alternative蛋液替代品, UHT specialities高溫殺菌產品

晶亮誘人的麵包表面刷飾蛋液替代品,提升成品的視覺吸引力,不需費力準備麻煩的蛋液。

麵包工業模擬中心

麵包工業模擬中心提供消費者設備和工具,以開發特定烘焙成品。

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麵包風味中心

麵包風味中心位於比利時聖維特,可為客戶、科學家和焙樂道員工提供機會,分享他們對麵包的熱情以及實現完美風味的最佳實踐。它也是我們著名的酸麵種圖書館的所在地。

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