為人類和地球的健康做出改變
「每三位消費者中就有一位每週購買蔬食食品。」—品味明日調查
這場始於反對動物虐待的草根運動，已經演變成一場食品革命。這種轉變不只是避免使用動物產品，而是擁抱多樣化的食物選擇並認識到它們對環境的影響。消費者正在尋找對自己和地球都有益的選擇，改變了他們對植物性替代品的偏好。
研究顯示，植物性食品相較於動物性食品，通常含有較少的卡路里、較低的飽和脂肪和膽固醇，同時纖維含量較高(參考文獻1-6)。因此，食用植物性替代品是邁向均衡、多樣化的健康飲食的第一步。
「每三位消費者中就有一位每週購買蔬食食品。」—品味明日調查
這場始於反對動物虐待的草根運動，已經演變成一場食品革命。這種轉變不只是避免使用動物產品，而是擁抱多樣化的食物選擇並認識到它們對環境的影響。消費者正在尋找對自己和地球都有益的選擇，改變了他們對植物性替代品的偏好。
研究顯示，植物性食品相較於動物性食品，通常含有較少的卡路里、較低的飽和脂肪和膽固醇，同時纖維含量較高(參考文獻1-6)。因此，食用植物性替代品是邁向均衡、多樣化的健康飲食的第一步。
根據 Innova Market Insights 的數據，蔬食(植物性)食品是食品業市場中成長最快的分類之一，並有最新統計數據支持：
焙樂道在蔬食創新方面處於領先地位。
在焙樂道，我們致力於開發蔬食替代品來取代雞蛋、乳製品和奶油，同時不會在味道、質地、功能性或食安方面妥協。
我們承諾：
我們還提供廣泛的天然蔬食解決方案，包括麵包預拌粉、改良劑、酸麵種、特殊穀物、植物性脂肪、淋面、水果餡料和黑巧克力。
我們專注於提升我們植物性成分的營養成分，並將它們導入平衡風味和健康的創意食譜中。
選擇焙樂道的蔬食產品系列
通過我們的蔬食產品系列，我們旨在為您提供靈感、極致的風味和質地，以及做好事的愉悅感。這樣您就可以照顧自己、您的消費者和我們的地球。
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根據 Taste Tomorrow 品味明日調查，食用植物性食品的動機有兩個方面：它被認為對健康有益，並且對環境有好處：
探索我們的均衡營養解決方案。透過創新原料，在降低糖分、脂肪與鹽分的同時，提升美味口感。
