材料配方
| 做法: A部分 1. 將全蛋、蛋黃、細砂糖、蜂蜜打發低粉，比利時貝可拉高脂可可粉加入最後把富濃奶、比利時貝可拉蜜艾瑪巧克力、發酵奶油、沙拉油溶化輕輕拌入即可。 2. 溫度上火200℃ 下火130℃烤約12分。 B部分 1. Topfil得馥藍莓餡加熱至50℃，EWALD德國高級吉利丁泡冰水軟化加入混合均勻灌模冷凍備用。 C部分 1. C卡士達餡與泡冰水軟化的吉利丁混合比利時貝可拉蜜艾瑪巧克力溶化加入拌勻，最後加入鮮奶油、康圖酒備用。 |
複雜度:
