為了因應當代顧客的需求，植物性鮮奶油在全球越來越受歡迎
使用植物性鮮奶油的好處是什麼?
焙樂道植物性鮮奶油可讓您的產品風味更加獨特與創新。 實際上，在某些國家，它們通常被視為口味基準。
我們的植物性鮮奶油還能與以下的產品結合，創造出獨特的食譜
- 多元風味打造頂層抹醬
- 結合卡士達調製輕柔香草風味餡料
- 結合水果餡打造出最精緻的慕斯
- 結合動物性鮮奶油增添風味
植物性鮮奶油其他的好處
性能，品質和效率
焙樂道植物性鮮奶油生產符合現代品質標準，可確保出色的產品性能。 我們提供：
- 攪拌率高達400％，降低成本
- 出色的穩定性，能延長保鮮
- 耐凍，非常適合冷凍法式西點
- 耐攪拌，可提高效率並減少損耗風險
安心
我們使用超高溫滅菌技術生產所有植物性鮮奶油。 這項技術與無菌包裝相結合，可以保護您的產品，以確保額外的食品安全性和穩定的品質。 主要優點包括更長的保存期限和顏色穩定性。 也無需冷凍運輸或儲存。
營養價值高
營養是焙樂道精神和技術核心。 我們所有的植物性鮮奶油均具有低脂肪含量和不含膽固醇的特性，這意味著您的產品可以滿足消費者對營養價值和美味的需求。
