法國的專業技術
堅果是大自然的美好賜予，並且已經在烹飪中廣泛使用好幾個世紀。
早在十七世紀，果仁糖、堅果醬和gianduja（堅果和巧克力的混合物）便為廚師帶來了靈感。 如今，堅果風味備受全世界推崇。 它們獨特的風味無疑是主要原因，但它們能相融得很好並產生不同質地的混合物也是一個優勢。 焙樂道擁有真正的法國傳統，並且在供應優質食材方面擁有良好歷史，是有堅果產品領導地位的供應商。 超過65年的法國經典精湛技藝和不斷創新使這種法國傳統得以延續。
令人驚豔的口感
果仁餡和巧克力果仁餡等產品可用於巧克力製作、法式西點店和維也納風味的產品中。 無論是奶油性狀和光滑性狀，甚至不同質地或鬆脆口感，您所使用的果仁餡類型都能為產品加分。 如用作調味或餡料，它將為提升您的各種創作。 焙樂道採用最先進的技術和最佳的原料，生產出一系列更適合本地和國際市場需求的產品。
對您的身體有好處
杏仁、開心果和榛果仁富含營養，可確保身體健康。 焙樂道的果仁糖或果仁餡是由至少50％的堅果所製成，因此具有這些優點。 使用果仁糖替代食譜中的部分脂肪，除了能讓成品有較健康的脂肪，也能兼具堅果中天然存在的其他有益營養素。
