布朗尼創意版

成份

操作方法

布朗尼
將巧克力和Mimetic油脂放入微波爐加熱至45°C融化。 在攪拌碗中使用槳狀攪拌器,以中速攪拌其他所有材料2分鐘。 加入融化的巧克力,繼續攪拌2分鐘。

內餡
在布朗尼上擠出4克Cremfil長效黑巧餡CL。

餅乾
將除巧克力顆粒外的所有材料混合均勻至麵糰均勻。 加入巧克力顆粒,以低速攪拌1分鐘。 將部分餅乾麵糰放置在Cremfil Ultim長效黑巧餡上方

創意版布朗尼背後的故事:布魯奇(Brookie)

讓您的顧客盡情享用一款創意布朗尼,這是一款融合兩種人氣甜點:餅乾與布朗尼的美味結合! 只需要使用一款蛋糕預拌粉 —— Easy Satin Cream Cake Yellow,就能打造出這款擁有不同口感層次的美味作品。 中間塗上一層 Cremfil Ultim 內餡,不僅能讓兩層緊密結合,還能增添濃郁柔滑的口感!

了解 營養資訊

455.13Kcal
熱量

1900.24Kj
熱量

24.16g
脂肪

9.06g
飽和

54.24g
碳水化合物

33.42g

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