超越企業 - 追求美好的力量
創造超越我們產品的正面影響
在 Puratos，我們的責任超越了我們創造的成分。 透過專注於教育和社區，以及社會發展，我們的目標是透過解決不平等問題，為社會創造更多價值。這包括處理取得教育資源的差距、確保生前收入，以及改善醫療保健取得。
十多年來，我們透過 Bakery School Foundation 和 Next Generation Cocoa Foundation 支援的認證 Cacao-Trace 計畫來推動影響力。
烘焙學校基金會
透過教育改變生活
烘焙坊學校基金會的成立，旨在透過專業的烘焙坊教育，幫助弱勢青少年打造未來。第一所烘焙坊學校於 2014 年在印度開幕，此計畫已擴展至全球。
我們承諾在 2030 年之前，每年培訓 1，000 名學生。
透過世界各地的烘焙學校，學生可獲得烘焙、糕點和巧克力的實用培訓，幫助他們培養寶貴的技能並獲取新的專業機會。
基金會與當地合作夥伴、客戶和社區合作，透過協助建立就業和長期發展的途徑，為學生提供課堂以外的支援。
這些學校將技術學習與實際操作經驗相結合，讓學生在專業環境中培養信心、工藝和實用產業知識。
除了教育本身之外，烘焙坊學校基金會的目標是為更強大的社區做出貢獻，支持社會包容性，並幫助烘焙坊下一代專業人士做好準備。
可可拉條
美味，做得好
Cacao-Trace 是我們的永續可可計畫，以一個簡單的想法為基礎：改善可可品質，同時為可可農社區創造更多價值。
我們的使命是為可可鏈和所有相關人員創造可持續的未來。
Cacao-Trace 透過發酵專業知識和採收後做法來改善可可品質和風味，創造了與可可農戶分享的額外價值。
我們的認證計畫建立在與農業社群的長期合作關係之上，結合訓練、品質支援和負責任的採購實務。
透過更高品質的可可創造的價值透過兩個關鍵機制重新分配給農民：
- 為生產高品質可可而直接支付給農民的優質保費。除了標準市場價格之外，此溢價還增加，以品質和專業知識來獎勵農民。
- 巧克力獎金，從每售出一公斤 Cacao-Trace 巧克力中收集，並直接或透過社區專案，透過獨立下一代 Cacao 基金會完全歸還給可可農。
除了改善可可品質和可追溯性之外，Cacao-Trace 還為更強大的耕作社區做出貢獻，支持負責任的耕作方式，並幫助建立更永續的可可供應鏈。我們的目標是在 2030 年之前，繼續提高可可農社區的價值，並達到 800 萬歐元的總巧克力獎金。
投資未來世代 透過如 Cacao-Trace 和 Bakery School Foundation 等計畫，我們繼續努力為與我們產業相關的社區創造更永續和包容的未來。
