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甜馬鈴薯餐包

攪拌時間		第1段速度：3 分鐘第2段速度：9 分鐘
麵糰溫度		26°C
分割與整形		將麵糰分割成每份 60 克，整形成圓形。放入已抹油的麵包烤盤中。
最後發酵		50 分鐘發酵條件：40°C，90% 濕度
裝飾		發酵後刷上上選刷液
烘烤		烤爐溫度：上火 250°C，下火 240°C 烘烤時間：約 7 分鐘
出爐後		直接放置在烤網上冷卻
包裝		當麵包中心溫度達 36°C 時，放入塑膠袋中封裝

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