500 克奶油,5 克 CPT New,160 克紅糖和 55 克肉桂粉。 將所有乾性材料混合均勻。將奶油軟化後,加入乾性混合物。用刮刀輕輕攪拌,直到形成光滑均勻的糊狀。放置於室溫,使其在使用時更容易塗抹。
我們汲取丹麥、瑞典與芬蘭的靈感,精心製作出美味的麵包,為您帶來充滿風味的創意作品。 其中最具代表性的瑞典肉桂捲(Kanelbullar),是在瑞典知名的「Fika」(咖啡時光)中享用的經典點心。 除了肉桂捲,瑞典還有多種變化口味可供選擇,例如加入小荳蔻和杏仁醬的捲、以及開心果與奶油香草口味的扭結麵包。這些麵包既有單人份,也有適合分享的大份量版本,完美展現瑞典飲食文化中溫馨與共享的精神。 為了減少食物浪費,許多手工麵包坊也會將大份麵包切片烘乾,作為另一種美味選項。