混合熱狗

成份

操作方法

小技巧與建議

餡料:我們的主廚建議使用 蔬菜香腸 與 甜菜根番茄醬:
1. 先用糖製作焦糖,再用紅酒醋。
2. 洋蔥與甜菜切丁,檸檬草與薑切片。
3. 將所有材料加入焦糖中,再加入番茄濃縮膏與番茄醬(passata tomato)。
4. 烹煮至液體減半,加入鹽與胡椒調味。
5. 放入攪拌機打至順滑,冷藏保存。

關於這個食譜

紐約街頭美食全新 植物性改造! 我們的創新熱狗食譜登場! 烘焙師與廚師重新詮釋了經典麵包,完美融合 柔軟與千層酥感,餡料多汁美味,100% 蔬食。 相信我們,每一口都令人滿足—不論你是不是熱狗愛好者!

了解 營養資訊

311.58Kcal
熱量

1308.19Kj
熱量

12.27g
脂肪

5.8g
飽和

41.15g
碳水化合物

6.94g

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了解

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