果醬水果軟糖

材料配方

製作方法

做法:
1.水、焙樂道濃縮果醬、焙樂道鏡面果膠、砂糖1
混和至50~60度
2.果膠粉、砂糖2混和均勻加入步驟1.
3.煮至糖度72度,加入檸檬酸
4.離火加入檸檬酸液,倒入四方框
5.撒砂糖,切塊即可

關於此配方

複雜度: