閃電泡芙粉

相較於傳統方式的費時費工與品質疑慮,只需要傳統1⁄3的製作時間,即可製作出高級泡芙類商品。

產品描述

  • 方便省時,運用最少時間人力。
  • 以冷調方式製作,不需加熱。
  • 良好的耐凍性,解凍後不易變形外觀完整。
  • 適用範圍: 各式泡芙點心等運用。

焙樂道集團西點預拌粉系列讓您更快速、便利、節省地製作高品質西點。消費者的喜好時時變化,因此我們的配方也與時俱進,而且來自集團世界各國技術示範師提供最適合的配方,同時亦即時提供各國最流行的糕點!

消費者優勢

顧客利益

  • 最受全球消費者歡迎的法式/日式西點。
  • 口感酥脆,多重口感、美味享受。

客戶優勢

顧客利益

  • 膨脹力好,內部孔洞大方便充填。
  • 操作方便,品質穩定、減少浪費。
  • 耐凍性佳,解凍後不易變形。
  • 安心一致,降低對操作人員的技術要求。
  • 小秘訣: 製作傳統泡芙(choux)或日式泡芙時,蓋上酥菠蘿皮,外型效果更佳。

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相較於傳統方式的費時費工與品質疑慮,只需要傳統1⁄3的製作時間,即可製作出高級泡芙類商品。

產品描述

  • 方便省時,運用最少時間人力。
  • 以冷調方式製作,不需加熱。
  • 良好的耐凍性,解凍後不易變形外觀完整。
  • 適用範圍: 各式泡芙點心等運用。

焙樂道集團西點預拌粉系列讓您更快速、便利、節省地製作高品質西點。消費者的喜好時時變化,因此我們的配方也與時俱進,而且來自集團世界各國技術示範師提供最適合的配方,同時亦即時提供各國最流行的糕點!

消費者優勢

顧客利益

  • 最受全球消費者歡迎的法式/日式西點。
  • 口感酥脆,多重口感、美味享受。

客戶優勢

顧客利益

  • 膨脹力好,內部孔洞大方便充填。
  • 操作方便,品質穩定、減少浪費。
  • 耐凍性佳,解凍後不易變形。
  • 安心一致,降低對操作人員的技術要求。
  • 小秘訣: 製作傳統泡芙(choux)或日式泡芙時,蓋上酥菠蘿皮,外型效果更佳。

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