水果亮光塗抹裝飾及果凍調味，世界首創免煮免加水即可使用。
產品描述
- 增加成品的視覺吸引力，創造出鏡面般絕佳反射效果。
- 無與倫比的光澤與光滑的質地。
- 即開即用，只需充分攪拌後即可應用。
- 保持慕斯蛋糕的新鮮度。
- 適用範圍: 慕斯蛋糕表面裝飾、卡通圖案調色、果凍調整、鮮奶油打發幫助，耐凍解凍後依然亮麗。
消費者在店內選購時視覺吸引力十分重要，果膠淋面及表面裝飾在糕點商品中，扮演將誘因轉換為商機的重要角色。焙樂道果膠系列賦予糕點產品外觀及實際上的功能，不僅增添色彩美觀，也改善味道並且妥善保護覆蓋的產品新鮮質地。 可為成品與水果裝飾提供晶亮保護層，保持水果新鮮度，延長成品保存期。穩定度佳，成品切面俐落不易沾黏。
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