魔術鏡面果膠系列帶有獨特光澤，極佳的產品穩定度，可塑性佳適用任何形狀的慕斯蛋糕。
產品描述
- 增加成品的視覺吸引力，創造出鏡面般絕佳反射效果。
- 耐凍性佳，結冰後不易產生冰晶。
- 不易出水，成品保持光亮。
- 成品易切割、不黏刀，保持完整。
- 適用範圍: 蛋糕表面塗抹、覆蓋、裝飾、字體書寫.....等。
"消費者在店內選購時視覺吸引力十分重要，果膠淋面及表面裝飾在糕點商品中，扮演將誘因轉換為商機的重要角色。焙樂道果膠系列賦予糕點產品外觀及實際上的功能，不僅增添色彩美觀，也改善味道並且妥善保護覆蓋的產品新鮮質地。 可為成品與水果裝飾提供晶亮保護層，保持水果新鮮度，延長成品保存期。穩定度佳，成品切面俐落不易沾黏。"
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