口碑極佳的HARMONY系列，為西點成品添加晶瑩誘人光澤。
產品描述
- 適合表面淋膜塗抹，可直接使用也可依照需求加水稀釋。
- 賦予商品閃亮潤澤的可口光亮。
- 切面俐落，不易沾黏。
- 易於保存，穩定度佳。
- 適用範圍: 蛋糕、水果派類、丹麥類…表面塗抹淋膜。
- 需慢火加熱煮沸，稍降溫後再使用; 可重複加熱使用。
消費者在店內選購時視覺吸引力十分重要，果膠淋面及表面裝飾在糕點商品中，扮演將誘因轉換為商機的重要角色。焙樂道果膠系列賦予糕點產品外觀及實際上的功能，不僅增添色彩美觀，也改善味道並且妥善保護覆蓋的產品新鮮質地。 可為成品與水果裝飾提供晶亮保護層，保持水果新鮮度，延長成品保存期。穩定度佳，成品切面俐落不易沾黏。
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