巧巴達麵包粉

源自於義大利Lombard,當地人將麵包做成拖鞋外型。酥脆外皮、開放的組織且濕潤有彈性的口感,經典並深受全球喜愛。

  • 不須經過長時間發酵即可製作風味獨具的義大利經典巧巴達麵包。
  • 可變化製作出各式配餐麵包。
  • 適用範圍: 巧巴達麵包、拖鞋麵包、佛卡夏麵包等。

麵包預拌粉是專業烘焙師傅的重要幫手,確保品質、便利使用且節省成本。焙樂道的麵包預拌粉包含二大系列: 

Tegral全預拌粉系列:只要加水及酵母 。

Easy濃縮系列:需添加水、酵母及麵粉。

消費者優勢

顧客利益

  • 咬感十足,小麥風味滿足味蕾。
  • 可搭配各種不同食材運用於一日三餐,健康又便利。

客戶優勢

顧客利益

  • 操作簡單,方便使用。
  • 成品品質穩定,可搭配各種食材做多種口味變化。

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源自於義大利Lombard,當地人將麵包做成拖鞋外型。酥脆外皮、開放的組織且濕潤有彈性的口感,經典並深受全球喜愛。

  • 不須經過長時間發酵即可製作風味獨具的義大利經典巧巴達麵包。
  • 可變化製作出各式配餐麵包。
  • 適用範圍: 巧巴達麵包、拖鞋麵包、佛卡夏麵包等。

麵包預拌粉是專業烘焙師傅的重要幫手,確保品質、便利使用且節省成本。焙樂道的麵包預拌粉包含二大系列: 

Tegral全預拌粉系列:只要加水及酵母 。

Easy濃縮系列:需添加水、酵母及麵粉。

消費者優勢

顧客利益

  • 咬感十足,小麥風味滿足味蕾。
  • 可搭配各種不同食材運用於一日三餐,健康又便利。

客戶優勢

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  • 操作簡單,方便使用。
  • 成品品質穩定,可搭配各種食材做多種口味變化。

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