比利時貝可拉安特司黑巧克力

Belcolade貝可拉- 唯一符合比利時嚴謹法規的純正比利時巧克力。 從可可樹種植、採收、發酵、經五層精細研磨等超過15層工法;並堅持使用100%純可可脂、100%純天然香草的高品質巧克力。

產品描述

  • 淋膜專用巧克力,亦可與傳統巧克力系列搭配使用,增加產品的流動效果,也可直接批覆在甘納許或生巧克力表面。
  • 適用範圍: 冰淇淋、蛋糕、甜點、麵包、手製巧克力、常溫蛋糕。
  • 可可含量: 67%

特別為日本市場開發,命名有法文「優越」的意思,高可可脂含量流動性極佳得以實現日本客戶要求的薄層淋膜。一款產品得以開發不同的可能性且甜度降低。

Belcolade貝可拉- 唯一符合比利時嚴謹法規的純正比利時巧克力。 從可可樹種植、採收、發酵、經五層精細研磨等超過15層工法;並堅持使用100%純可可脂、100%純天然香草的高品質巧克力。

產品描述

  • 淋膜專用巧克力,亦可與傳統巧克力系列搭配使用,增加產品的流動效果,也可直接批覆在甘納許或生巧克力表面。
  • 適用範圍: 冰淇淋、蛋糕、甜點、麵包、手製巧克力、常溫蛋糕。
  • 可可含量: 67%

特別為日本市場開發,命名有法文「優越」的意思,高可可脂含量流動性極佳得以實現日本客戶要求的薄層淋膜。一款產品得以開發不同的可能性且甜度降低。