可可追溯計畫: 高品質美味，源於做好事
我們的可可追溯計畫，是一項跟巧克力相關的長期永續計畫．有助於為巧克力和可可產品，以及所有參與者創造真正永續的未來。
在 BBC StoryWorks製作的影片中，了解我們的焙樂道可可追溯計畫故事。
焙樂道掌握發酵流程，以確保我們的巧克力和可可產品深具美味
從精心挑選優質生豆到專業發酵、乾燥和烘焙流程，我們在每一步環節都致力於追求卓越。
我們選擇 高品質的生豆，由可可追溯認證的農民進行預先分類和篩選，從而帶來優質品質。
我們建立自己的 收穫後發酵中心，擁有 專業的發酵設備，包括特製的木箱發酵槽、優化的工藝並培訓可可追溯發酵專家。
我們也投資日光乾燥和烘豆設備，並由專家管理的最適化流程，以提供最高品質的可可豆。
做好事是我們的重點，讓可可追溯計畫農民從他們創造的價值中受益
我們的 Cacao-Trace 可可追溯永續計畫有助於為巧克力和可可產品，以及所有參與者創造真正永續的未來。
可可農民
透過我們的公平交易收購價和可可獎勵金，我們確保 Cacao-Trace 可可追溯計畫農民享有更好的收入，能獲得額外 2 至 5 個月的收入。 教育是我們承諾的核心。 我們透過建立學校和創造合適的教育環境來支持農民家庭。 我們也優先考慮改善衛生醫療條件，建造婦產科和淨水設施，以確保農民能安心飲用水。
地球
我們支持農林業和重新造林，並努力減少可可種植中產生的二氧化碳排放。
消費者
符合消費者的趨勢，我們致力於讓他們安心享受。
客戶
憑著出色的美味和實質的影響力，我們提供了更好、可永續的產品讓客戶使用。
成為可可追溯計畫的一份子
請加入我們，共同履行為巧克力產業鏈，創造真正永續發展的未來使命。 透過選擇 Cacao-Trace可可追溯計畫產品，了解您能對可可小農的生計，和我們的地球產生的正面影響力。 我們的 Cacao-Trace 可可追溯計畫巧克力和可可系列涵蓋了 Belcolade比利時貝可拉巧克力系列, Carat卡拉特代可可脂系列, and Chocolanté 巧克蘭特巧克力系列, 為您提供最優質的品質和最佳的可操作性，適合每種您能聯想到的應用。 歡迎聯絡業務夥伴，並探索我們的巧克力和可可產品。
發現我們在全球各地的一些 Cacao-Trace 可可追溯計畫社群成員
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