當 Puratos 於 2008 年開始在印度營運時,我們需要強大的內部烘焙專業知識,協助客戶改善麵包、糕點和巧克力產品。技術顧問很稀少,我們的客戶也面臨相同的挑戰。
我們也看到許多潛在客戶有限的年輕人,他們的家庭無法負擔教育費用。這激勵了我們連結兩種需求:開發熟練的麵包師、糕點廚師和巧克力師,同時為弱勢青少年創造機會。
這導致了 Bakery School Foundation 的成立,提供優質的教育,並為社區帶來長期、有意義的影響。
我們的課程不僅包括基本教育,還包括數學、語言、電腦和財務,還有實用的烘焙、糕點和巧克力培訓。學生也完成付費實習,提供真實世界的體驗。
為畢業生創造機會
我們的承諾在畢業後繼續。我們透過提供功績就業機會,並支援學生在我們子公司或與客戶之間找到有意義的工作,幫助學生建立自己的職業生涯。
我們對未來的抱負
到 2030 年,我們的目標是開設 20 所烘焙學校,每年歡迎 1,000 名學生。