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香柔麵包粉

用於製作義大利麵包或重油類麵包。義大利麵包又稱聖誕麵包、潘娜朵妮或是義大利水果麵包，歐洲在聖誕節與新年等重大節日時，家家戶戶會準備此麵包用來慶祝。

  • 老麵經乾燥製成粉末，乳化效果極佳。
  • 不需使用中種法即可有獨特的風味與香氣。
  • 適用範圍: 布里歐、義式水果、麵包、餐包…等

麵包預拌粉是專業烘焙師傅的重要幫手，確保品質、便利使用且節省成本。焙樂道的麵包預拌粉包含二大系列: 

Tegral全預拌粉系列：只要加水及酵母 。

Easy濃縮系列：需添加水、酵母及麵粉。

消費者優勢

顧客利益

  • 宜人香氣，輕盈柔軟入口即化。
  • 享受傳統歐式特色麵包，節慶感十足。

客戶優勢

顧客利益

  • 流傳上百年的歐洲節慶麵包，創造節日商機。
  • 成品內部柔軟濕潤，斷口性佳。

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用於製作義大利麵包或重油類麵包。義大利麵包又稱聖誕麵包、潘娜朵妮或是義大利水果麵包，歐洲在聖誕節與新年等重大節日時，家家戶戶會準備此麵包用來慶祝。

  • 老麵經乾燥製成粉末，乳化效果極佳。
  • 不需使用中種法即可有獨特的風味與香氣。
  • 適用範圍: 布里歐、義式水果、麵包、餐包…等

麵包預拌粉是專業烘焙師傅的重要幫手，確保品質、便利使用且節省成本。焙樂道的麵包預拌粉包含二大系列: 

Tegral全預拌粉系列：只要加水及酵母 。

Easy濃縮系列：需添加水、酵母及麵粉。

消費者優勢

顧客利益

  • 宜人香氣，輕盈柔軟入口即化。
  • 享受傳統歐式特色麵包，節慶感十足。

客戶優勢

顧客利益

  • 流傳上百年的歐洲節慶麵包，創造節日商機。
  • 成品內部柔軟濕潤，斷口性佳。

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