Cacao-Trace

可可追蹤計畫:味道好,做工好

我們的 Cacao-Trace 永續可可計畫有助於為巧克力和可可產品以及所有參與者打造真正永續的未來。

在 Cacao-Trace,我們掌握發酵過程,以確保我們的巧克力和可可產品具有美味行善是我們的重點,讓可可追蹤農民從他們創造的價值中受益。

在由BBC StoryWorks.

我們掌握發酵過程,以確保我們的巧克力和可可產品具有美味

從精心挑選優質濕豆到專家發酵和高效乾燥與烘焙,我們致力於每一步都追求卓越。


我們選擇高品質濕豆,經過預選和加工。由可可追蹤認證的農民進行篩選,從而帶來優質的品質。

我們建立自己的採後中心,擁有專業發酵設備,配有優化的木箱發酵槽、優化的工藝並培訓可可追蹤計畫發酵大師。

我們也投資高效率的陽光乾燥機和烘焙設備,並定義由專家管理的最佳化流程,以提供最高品質的可可豆。

行善是我們的重點,讓可可追蹤農民從他們創造的價值中受益

我們的 Cacao-Trace 永續可可計畫有助於為巧克力和可可產品以及所有參與者創造真正永續的未來。

農民

透過我們的品質溢價巧克力獎金,我們確保我們的Cacao-Trace 農民享有更好的收入,並獲得額外2 至5個月的收入。教育 是我們承諾的核心。我們透過建立學校和創造合適的教育環境來支持農民家庭。我們也優先考慮改善健康條件 建設婦產科和設施,以確保獲得飲用水。

星球

我們支持農林業重新造林,並努力減少可可種植中的二氧化碳排放。

消費者

順應消費者趨勢,我們致力於為他們提供安心的享受

顧客

憑藉卓越的品味和切實的影響,我們提供更好、可持續的業務可供利用

加入可可追蹤社區

加入我們的使命,為可可鏈創造一個真正永續的未來。 選擇 Cacao-Trace,了解您可以對可可種植者的生計和我們的星球產生的積極影響。我們的 Cacao-Trace 巧克力和可可系列包括 BelcoladeCaratChocolanté,為您提供最優質的品質和每種可以想像的應用提供最佳的可加工性。聯絡我們探索我們的巧克力和可可產品。

可可追蹤計畫產品

貝可拉

貝可拉

適合專業人士的真正比利時巧克力。了解我們的全系列產品,提供多種口味、流動性和形狀選擇。

Carat

Carat

Carat提供一系列美味的複合巧克力以及各種以可可和堅果為基礎的美味餡料。

Chocolanté

Chocolanté

僅精選最優質的可可豆來製作 100% 可可脂,賦予純正 Chocolanté 巧克力無可否認的美妙味道。

發現我們世界各地的一些 可可追蹤計畫社區成員