營養

我們增加產品中穀物和種籽的數量。 此外，我們提倡使用全穀食品，以刺激含有高含量穀物、全麥和種籽麵包的消費。 這有助於世界各地的消費者攝取到每日所需膳食纖維含量。

焙樂道透過全系列的減糖西點和巧克力產品來幫助降低糖的使用。 此外，我們對現有配方進行了重新設計，將糖含量至少降低 3%。 任何移除、減少或替代糖分，都不應該影響產品味道或質地。

我們盡可能的增加餡料水果含量或成品中的水果餡含量。

我們的目標是移除或減少油脂，尤其是低營養價值的油，或用營養價值高的油脂來代替。 我們還專注於去除反式脂肪並用更健康的來源代替它們。

參考世界衛生組織建議，我們提供了減少烘焙品鹽量的解決方案，以幫助消費者遵守每天 5 克鹽的攝取量。

越來越多消費者希望減少不受歡迎的成分，例如添加劑、人工色素和香料。 焙樂道提供一系列潔淨標章產品，使您的成品成分能更簡單、更清楚、更潔淨。

為了滿足對更多天然產品的消費者期待，焙樂道盡可能提供有機替代品，同時不影響風味、質地和整體功能。

隨著越來越多人傾向於在飲食中避免食用麩質，焙樂道盡可能提供營養均衡的無麩質替代品，同時不影響風味和質地。

我們透過提供盡可能接近傳統同類產品的風味、質地和功能的植物性替代品，為友善地球環境做出貢獻。

腸道健康與整體健康的關聯性在消費者心目中已經確立：健康的腸道對身心健康有正面影響。焙樂道的友善腸道系列產品均含有促進腸道健康的化合物，例如特定類型的纖維，可支持消費者的腸道健康狀況。